ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ– ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਕੌਫੀ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਖੋਜ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਕੌਫੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਬੁਢਾਪੇ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੈਫੀਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਕਵੀਨ ਮੈਰੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ ਲੰਡਨ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕੈਫੀਨ ਮਨੁੱਖੀ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜੇ ਜੀਨ (ਜੈਨੇਟਿਕ ਗੁਣ) ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਕੈਫੀਨ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਪੁਰਾਣੀ ਊਰਜਾ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ AMPK ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਮੀਰ (ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਉੱਲੀ) ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਲੰਡਨ ਦੀ ਕਵੀਨ ਮੈਰੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਮੌਲੀਕਿਊਲਰ ਸੈੱਲ ਬਾਇਓਲੋਜੀ ਸੈਂਟਰ ਵਿਖੇ ਜੈਨੇਟਿਕਸ, ਜੀਨੋਮਿਕਸ ਅਤੇ ਫੰਡਾਮੈਂਟਲ ਸੈੱਲ ਬਾਇਓਲੋਜੀ ਦੇ ਰੀਡਰ ਡਾ. ਚਾਰਲੈਂਪੋਸ (ਬਾਬਿਸ) ਰੈਲਿਸ ਨੇ ਕਿਹਾ: “ਜਦੋਂ ਸਾਡੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ AMPK ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਬਜ਼ੇ ਵਿੱਚ ਲੈ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਕੈਫੀਨ ਇਸ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।” ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ AMPK ਉਹੀ ਸਿਸਟਮ ਹੈ ਜੋ ਮੈਟਫਾਰਮਿਨ ਨਾਮਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਦਵਾਈ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਵਾਈ ਅਤੇ ਰੈਪਾਮਾਈਸਿਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਵਾਈ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਉਮਰ ਵਧਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਮਾਡਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਕੈਫੀਨ ਸੈੱਲ ਵਿਕਾਸ, ਡੀਐਨਏ ਮੁਰੰਮਤ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਕੇ AMPK ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਰੇ ਬੁਢਾਪੇ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਅਧਿਐਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੋਸਟਡਾਕਟੋਰਲ ਖੋਜ ਵਿਗਿਆਨੀ ਡਾ. ਜੌਨ-ਪੈਟ੍ਰਿਕ ਅਲਾਓ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਖੋਜ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੈਫੀਨ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਲਈ ਕਿਉਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਜਾਂ ਨਵੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਰਾਹੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਦੇ ਮੌਕੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸਮਾਜ ਵੀਕਲੀ’ ਐਪ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠ ਦਿਤਾ ਲਿੰਕ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ
https://play.google.com/store/apps/details?id=in.yourhost.samajweekly
