ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ – ਕਠੋਰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਣਾ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਠੰਢੀਆਂ ਲਹਿਰਾਂ, ਧੁੰਦ ਅਤੇ ਪਿਘਲਦੀ ਬਰਫ਼ ਕਈ ਸਰੀਰਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਆਯੁਸ਼ ਮੰਤਰਾਲਾ ਨੇ ਇਸ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤੇ ਹਨ।ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੌਸਮੀ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਭੋਜਨ ਚੁਣੋ। ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਾਜਰਾ, ਜਵਾਰ, ਮੱਕੀ, ਜੌਂ ਅਤੇ ਰਾਗੀ ਵਰਗੇ ਅਨਾਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਦੁੱਧ, ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ। ਗੁੜ ਅਤੇ ਘਿਓ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਗਰਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਖਾਓ। ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕਸ ਵਰਗੇ ਠੰਡੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ। ਇਹ ਛੋਟੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।ਮੰਤਰਾਲਾ ਮੌਸਮ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੀ ਵੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹਿਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ ਬਲਕਿ ਸਾਲ ਭਰ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਭੋਜਨ ਅਪਣਾਉਣ ਨਾਲ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨਾਲ ਵੀ ਇਕਸੁਰਤਾ ਬਣੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇਹ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ‘ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਮਾਹਿਰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਮੌਸਮੀ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਾਜਰਾ, ਜਵਾਰ, ਮੱਕੀ, ਜੌਂ ਅਤੇ ਰਾਗੀ ਵਰਗੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ, ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਮੰਤਰਾਲਾ ਇਸ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਗੁੜ ਅਤੇ ਜਵਾਰ ਵਰਗੇ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਗੁੜ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਜਵਾਰ ਵਰਗੇ ਅਨਾਜ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਨਾਲ ਹੀ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ। ਸਰਦੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਜਾਂ ਘਿਓ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਘਿਓ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਨਿੱਘ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਗੁੜ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਰਗੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ; ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੀ ਗਰਮੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਲਾਹ ਹੈ ਕਿ ਠੰਡੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ। ਸਰਦੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਠੰਡੇ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕਸ, ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਖਾਣ ਜਾਂ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਖੰਘ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
‘ਸਮਾਜ ਵੀਕਲੀ’ ਐਪ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠ ਦਿਤਾ ਲਿੰਕ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ
https://play.google.com/store/apps/details?id=in.yourhost.samajweekly
