ਹੁਣ ਐਲਪੀਜੀ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਦੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ… ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਿਸਟਮ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨਾਲ ਚਾਰਜ ਹੋਵੇਗਾ, ਰਾਤ ​​ਨੂੰ ਵੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ; ਟ੍ਰਾਇਲ ਸਫਲ

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ – ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੇ ਤਣਾਅ ਕਾਰਨ ਐਲਪੀਜੀ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਵਧਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਓਡੀਸ਼ਾ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਭੁਵਨੇਸ਼ਵਰ ਤੋਂ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਆਈ ਹੈ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਗੈਸ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰਤਾ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਹਿਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਸੂਰਜੀ ਊਰਜਾ ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਵਾਲਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਿਸਟਮ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਟੈਸਟਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ ਹੈ।

ਸੂਰਜੀ ਅਤੇ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਮੇਲ
ਓਡੀਸ਼ਾ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ਼ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਐਂਡ ਰਿਸਰਚ (OUTR) ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀ ਸੁਧਾਂਸ਼ੂ ਸ਼ੇਖਰ ਸਾਹੂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਹੇਠ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਹ ਸਿਸਟਮ ਸੂਰਜੀ ਕੋਇਲਾਂ ਅਤੇ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੂਰਜੀ ਊਰਜਾ ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਹੈ ਬਲਕਿ ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਹੈ।

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਿਸਟਮ ਦਿਨ-ਰਾਤ ਨਿਰਵਿਘਨ ਚੱਲੇਗਾ।

ਇਸ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸਦਾ ਸਿੱਧਾ ਕਰੰਟ (DC)-ਅਧਾਰਤ ਸਿਸਟਮ ਹੈ। ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸੋਲਰ ਪੈਨਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਰਾਤ ਨੂੰ, ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅਲਟਰਨੇਟਿੰਗ ਕਰੰਟ (AC) ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ 24 ਘੰਟੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਕੈਫੇ ਵਿਖੇ ਪਾਇਲਟ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਸਫਲ

ਭੁਵਨੇਸ਼ਵਰ ਦੇ ਗੋਲਡਨ ਬਰੂ ਕੈਫੇ ਵਿਖੇ ਇਸ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਇਲਟ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਿਰਿਆਨੀ ਅਤੇ ਪੁਲਾਓ ਵਰਗੇ ਪਕਵਾਨ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ, 2-ਕਿਲੋਵਾਟ ਸੋਲਰ ਸੈੱਟਅੱਪ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਧਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ 3-ਕਿਲੋਵਾਟ ਸਿਸਟਮ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਇੱਕ ਵਾਰ ਨਿਵੇਸ਼, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਲਾਭ

ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਨਿਵੇਸ਼ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗੈਸ ਦੀ ਲਾਗਤ ਤੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹੋਟਲਾਂ, ਢਾਬਿਆਂ ਅਤੇ ਕੈਫੇ ਵਰਗੇ ਵਪਾਰਕ ਅਦਾਰਿਆਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਤਿੰਨ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਟੀਮ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
ਇਹ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਵਿਗਿਆਨੀ ਸੁਧਾਂਸ਼ੂ ਸ਼ੇਖਰ ਸਾਹੂ ਦੁਆਰਾ ਡਾ. ਮਨੋਜ ਨਾਇਕ (ਐਨਆਈਟੀ) ਅਤੇ ਢੇਂਕਨਾਲ ਇਲੈਕਟ੍ਰੀਸ਼ੀਅਨ ਸੰਤੋਸ਼ ਸਵੈਨ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਕੋਇਲ ਹੀਟਿੰਗ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਉੱਚ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਖਪਤ ਕਾਰਨ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਡੀਸੀ-ਅਧਾਰਿਤ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।

ਪੇਟੈਂਟ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ
ਇਸ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਟੈਂਟ ਅਰਜ਼ੀ 2021 ਵਿੱਚ ਦਾਇਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ 2024 ਵਿੱਚ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਮਿਲਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ OUTR ਦੇ ਇਨਕਿਊਬੇਸ਼ਨ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਹੋਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕੰਮ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੂਰਜੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਭੁਵਨੇਸ਼ਵਰ ਵਰਗੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਕਿਫਾਇਤੀ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਕੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਅ ਲਿਆ ਸਕਦੀ ਹੈ।

‘ਸਮਾਜ ਵੀਕਲੀ’ ਐਪ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠ ਦਿਤਾ ਲਿੰਕ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ
https://play.google.com/store/apps/details?id=in.yourhost.samajweekly